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郡上の子持ち鮎

9月を迎え香魚もも腹に子を持つようになります.
郡上八幡を散策していたら,露店で子持ち鮎を見つけた.

郡上の子持ち鮎_e0113977_18572395.jpg


焼きたてのアツアツを頭からがぶりつくとプチプチとした食感が何とも言えず,
子を腹んだ分,身は淡白だが内蔵も微妙な苦みで,
頭も骨も全て頂いてしまった.
これで日本酒があったらと思ったが,
これからの運転を考えると我慢我慢.
by marierit | 2015-09-27 18:58 | LEICA Q Typ 116

Okimuとは子供の頃のニックネームなのです

by marierit
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